Kategorie "1B"

Die Klasse 1b bekam die Möglichkeit, an den Schulaktionstagen der Bäuerinnen NÖ teilzunehmen. Die Bäuerinnen wollen mit diesem Projekt ein starkes Zeichen für die regionale Landwirtschaft und gesunde Ernährung setzen. Die Landwirtin Melanie Taferner kam daher am 22. Oktober zu Besuch und stellte den Kindern ihre Arbeit als Bäuerin vor.

An diesem Tag drehte sich dann alles um den Kürbis. Frau Taferner hatte Kürbisse in verschiedenen Größen mitgebracht und zeigte den Kindern anhand von Bildern, wie der Kürbis sich vom Kern bis zu der fertigen Frucht entwickelt.

Danach ging es an die Arbeit. Die Kinder durften gemeinsam mit der Landwirtin eine Suppe kochen. Dafür wurden einige Hokkaido-Kürbisse gewaschen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Danach wurden sie mit Zwiebeln, Knoblauch und einigen Gewürzen angebraten, mit Wasser aufgegossen und weichgekocht. Zuletzt wurde die Suppe mit Schlagobers verfeinert. Nun konnten die Kinder die selbstgemachte Suppe genießen. Dazu gab es auch noch Kürbiskerne und Kürbiskernöl zum Verkosten. Mmh, das schmeckte köstlich!
Es war ein sehr abwechslungsreicher Vormittag, den die Kinder mit der Bäuerin verbringen durften und dabei vieles gelernt haben.